ペアリング
皆さんこんにちは！
横手エリア担当の佐々木です！ここ数日は天候も落ち着いて、横手市も道路状況がよく春の訪れを感じています！
冬のは極力夜の外出を控えてましたが、家族が許せばこれからは食べ飲み歩きを再開したいと思っています（笑）
冬は寒さのせいか普段より濃い目の味付けや癖の強いお酒を呑むことが多いのですが、今シーズンは日本酒の古酒を
飲む機会が多くありました！
色んなものと組み合わせを楽しみましたが、特に気に入ったのがこちら
ブルーチーズ最中と蜂蜜に古酒のペアリング！
ゴルゴンゾーラピザに蜂蜜をかけて食べたりは見かけますがこの組み合わせはコチラのお店以外で見たことはありません。
美味しい酒と肴で幸せな時間を過ごす事ができました！
これからの春の時期は美味しい山菜が食べられるので好きな季節です！どんなお酒とあわせてどんな食べ方をするのか考えていたらおなかが減ってきてしまったのでこの辺で（笑）
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